Il 5 aprile, in occasione della Pasqua, il ristorante BBAY propone un pranzo da condividere con i tuoi cari nella nostra suggestiva veranda vista lago.
Scopri il menù proposto e prenota subito un tavolo!
MENU CARNE
Snack di benvenuto
Uovo bio in camicia, guanciale croccante e spinaci saltati
Gnocchetto di patate, fondo di vitello e matignon di guancetta e tartufo
Agnello cotto a bassa temperatura, il suo fondo, carciofi arrosto e mentuccia
Finto raviolo con namelaka al cioccolato bianco e caprino, gelèe di ananas, lime e basilico con base di biscuit morbido al pistacchio
Piccola pasticceria: uovo di Pasqua e colomba Dolceriva
€ 95 – bevande escluse
MENU PESCE
Snack di benvenuto
Noci di capesante gratinate alle erbe, vellutata alle vongole e asparagi
Tortello ripieno di astice, salsa ai ricci di mare e lime
Filetto di branzino, mantello di zucchine, il loro fiore ripieno e salsa beurre blanc allo zafferano
Finto raviolo con namelaka al cioccolato bianco e caprino, gelèe di ananas, lime e basilico con base di biscuit morbido al pistacchio
Piccola pasticceria: uovo di Pasqua e colomba Dolceriva
€ 95 – bevande escluse
Per info e prenotazioni: 030 9995800
