Am 5. April lädt das Restaurant BBAY anlässlich des Osterfestes zu einem besonderen Mittagessen ein, das Sie mit Ihren Liebsten in unserer stimmungsvollen Veranda mit Seeblick genießen können.
Entdecken Sie unser Menü und reservieren Sie jetzt Ihren Tisch.
FLEISCHMENÜ
Willkommensgruß aus der Küche
Bio-Ei im Pochierstil, knuspriger Guanciale und sautierter Spinat
Kartoffelgnocchi mit Kalbsjus, Matignon von Schweinebäckchen und Trüffel
Bei niedriger Temperatur gegartes Lamm mit seinem Jus, geröstete Artischocken und Minze
„Finto Raviolo“ mit Namelaka aus weißer Schokolade und Ziegenkäse, Ananas-, Limetten- und Basilikum-Gelée auf weichem Pistazienbiskuit
Kleine Pâtisserie: Osterei und Colomba von Dolceriva
€95 – Getränke nicht inbegriffen
FISCHMENÜ
Willkommensgruß aus der Küche
Jakobsmuscheln mit Kräuterkruste, Venusmuschel-Velouté und Spargel
Tortello gefüllt mit Hummer, Sauce aus Seeigel und Limette
Wolfsbarschfilet mit Zucchinimantel, gefüllte Zucchiniblüte und Safran-Beurre-blanc
„Finto Raviolo“ mit Namelaka aus weißer Schokolade und Ziegenkäse, Ananas-, Limetten- und Basilikum-Gelée auf weichem Pistazienbiskuit
Kleine Pâtisserie: Osterei und Colomba von Dolceriva
€95 – Getränke nicht inbegriffen
Informationen und Reservierungen:
030 9995800
