Scroll
Scegli il Lago di Garda come cornice per iniziare uno "Splendido 2024"
Ti aspettiamo alla Gala Dinner dell'Ultimo dell'anno al B-Bay
MENU
ENTRÈE DI BENVENUTO
*
Antipasti:
Il salmone marinato alla barbabietola | rape | crème fraîche
Le capesante arrostite | crema di broccoli | ricci di mare
*
Primo piatto:
Il raviolo al nero di seppia ripieno di astice | la sua salsa | caviale fresco “Tradition Royal Calvisius”
*
Secondo piatto:
Il Glacier 51 (branzino cileno) | calamaretti | spuma di patate viola
*
Dessert:
La Pavlova: mango | passion fruit | cocco
La piccola pasticceria e cioccolatini
135€ a persona - BEVANDE ESCLUSE
165€ a persona - include vini di nostra proposta (1 bottiglia ogni 2 persone)
Per info e prenotazioni: 030 9995800