Capodanno 2024

Scegli il Lago di Garda come cornice per iniziare uno "Splendido 2024"
Ti aspettiamo alla Gala Dinner dell'Ultimo dell'anno al B-Bay

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ENTRÈE DI BENVENUTO

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Antipasti:

Il salmone marinato alla barbabietola | rape | crème fraîche

Le capesante arrostite | crema di broccoli | ricci di mare

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Primo piatto:

Il raviolo al nero di seppia ripieno di astice | la sua salsa | caviale fresco “Tradition Royal Calvisius”

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Secondo piatto:

Il Glacier 51 (branzino cileno) | calamaretti | spuma di patate viola

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Dessert:

La Pavlova: mango | passion fruit | cocco

La piccola pasticceria e cioccolatini

135€ a persona - BEVANDE ESCLUSE

165€ a persona - include vini di nostra proposta (1 bottiglia ogni 2 persone)

Per info e prenotazioni: 030 9995800